طريقة تحضير مخامر معمرين بالكفتة
المقادير
مقدار من دقيق القمح
مقدار من الفورص
ملح خميرة الخبزالماء
تعجن جيدا وتركت تخمر ونصنع منها كريات وندهنها بالزيت
الحشوة :
2 حبات بصل2 حبات فلفل الوان اخضر احمر و اصفربيض مسلوق الكمية التي تحبي ملح فلفل كمون معدنوس فلفل احمر حلوولحم مفروم
الطريقة:
– افرمي المكونات فرم ناعم ومن بعد اضيفي التوابل واللحم والمعدنوس
فرشي 2 خبيزات كيف ما واضح فالصورة…حطي الحشوة والبيض مثل ما في الصورة..
فرشي فوقها الخبيزة الثانية وحطيها في المقلة حتى الطيب وبالصحة والراحة
التدوينة طريقة تحضير مخامر معمرين بالكفتة ظهرت أولاً على مجلة لالة مولاتي.نت Majalat LalaMoulati.Net.