المكونات:

• شبلور
• بيضة

طريقة التحضير   :

نصلق هبرة الدجاج  في الماء و الملح و بعد ذلك  نطحنها جيدا مع إضافة الإبزار و ورقة الرند و القسبور حبوب بالإضافة لحبوب الهيل بعد أن تم طحن هبرة الدجاج نضيف إليها الإبزار ، الكوزة، جبن جبلي و جبن البولا في إناء نبدأ بتحضير الكريب بدمج كل من الحليب و الملح و لقامة الدجاج و البيض و الدقيق بالإضافة للزبدة المذابة و طحن كل هذه العناصر ثم نتركها مدة لترتاح و من تم نشرع في الطهي.
و أخيرا نحشو الكريب بالخليط الذي تم تحضيره  و نلف على شكل سيجار و نمرر في البيض و من تم في الشبلور و تقلى في الزيت.