(القياس بكاس اتاي)
1 كاس سنيدة
1 كاس زيت
1 كاس سميدة رقيقة
2 كيسان دقيق
3 بيض
1 كيس فاني
2 خمارات

للتزيين

لوز ايفيلي
كونفتتر المشماش

طريقة تحضير مادلين بالسميدة

نخلط جيدا الزيت وسكر سنيدة و سكر الفاني والبيض

مادلين بالسميدةمادلين بالسميدة

ثم نضيف السميدة والدقيق والخميرة و نخلط كل جيدا

مادلين بالسميدة

نفرغ الخليط في قوالب المادلين ونزينهم برقائق اللوز
بعد ذلك ندخلهم الفرن وننتضر حتى ينضج المادلين

مادلين بالسميدةمادلين بالسميدة

بعد اخراج مادلين بالسميدة من الفرن نذهنه بالمربى ونقدمه
وبالصحة والراحة